Mjölk till pannkakan och rött vin till oxfilén, det är nog så de flesta tänker när man funderar kring måltidsdrycker. Men nu läste jag i en bok, att man mycket väl kan byta, eller åtminstone ta en öl till oxfilén. Pannkakorna är lite svårare, men en ljus lager kan fungera, om den är kall. Det som är bra, är ju att det inte går åt speciellt mycket dryck om det blir öl til pannkakan. Jag skulle tro att mjölkalternativet härrör sig från att pannkakor ofta äts av barn, och skulle jag bjuda mina barnbarn, som är i pannkaksåldern på öl till detta, då kommer jag, med största sannolikhet att bli portförbjuden från dessa härliga små liven, det vill jag undvika, barnbarn piggar alltid upp, och det gör i och för sig även en god anpassad dryck. Jag får dock besinna mig, och göra mina dryckesexperiment när det enbart är vuxna Läs mera →

Är du, liksom jag senior och lite matintresserad, då har du säkert inhandlat några grilla i dina dagar, allt från den där första som man hämtade på macken för, var det en femtiolapp, till den senaste, en märkesgrill. På den tiden såg man väl inte så mycket till kvalité mera att det skulle rendera en mindre utgift. Nåväl klotgrillen kom upp och det grillades eller rättare sagt, Flintasteken brändes. Kan inte bli annat, när de har en två – tre centimeter tjockt köttstycke som var marinerat, det gick inte att se hur köttet såg ut. På med hela stycket, när kolen hade sin absolut högsta temperatur, och gallret låg nästan på glöden. Klart att det blev svart. Så vändes köttet och det blev lika svart på den sidan. Efter att ha dukat av lät man grillen stå ute för den skulle ju svalna. Kom så en skur av regn på Läs mera →